Kruidige topper met een hele mand van rood en zwart rijp fruit, subtiele balsamico en Aziatische specerijen. Een zacht romig mondgevoel met fijnkorrelige tannines. En wat een finale!  Niet voor niets werd deze wijn overladen met puike scores door wijncritici (James Suckling: 96/100,  Jancis Robinson: € 17,5/20,...).  100% Syrah uit Utiel-Requena in Valencia.

De tijd gaat snel, gebruik hem wel, de leuze van deze wijnmaker. Deze wijn op basis van de Monastrell druif, verbleef 3 maanden op eiken vaten.  Intense aroma’s van rijpe bessen, in een zachte structuur, die de wijn toegankelijk maakt voor een breed publiek. Een verleider m.a.w. ! Erg verleidelijk én voedselvriendelijk.

100% Monastrell

Rijk en toch elegant. Wat gerijpter dan zijn kleine broer (Double Skull), o.a. door de 12 maanden vatrijping. Zwarte bessen, bramen, zoete vanille, zachte tannines.  Heerlijk bij pepersteak, confit de canard, lamskoteletten van de grill.  100% Monastrell.

Aromatisch uitbundige droge witte wijn met pittig fruit en florale tonen. Frisse smaakstructuur, droog, maar rond en geurig in de afdronk.  Prima aperitief, zeer geschikt bij amuses en frisse voorgerechten met vis of salades.

Helderrode wijn met een pittig, fruitig en fris aroma van vers rood fruit.

De smaak is sappig, vol en aromatisch – met lichte, zachte tannine in de afdronk.

Nauwelijks hoger in prijs dan de massaproductie wijnen die dikwijls uit La Mancha komen, maar in kwaliteit ver daarboven. De crianza is gewoon spectaculair goed voor zijn prijs. Volle, geurige rode wijn met nuances van cederhout, kruiden en leer. De smaakinzet is soepel, rond en aromatisch; de afdronk mild en geurig.

Gerijpte wijn.  Machtig, rijk en zwoel. Met pruimen, zwarte olijven, , warm en zwoel, veel peperigheid, zwarte olijven en wat chocolade. 

Heerlijk bij pepersteak, confit de canard, lamskoteletten van de grill.

Een blend van Monastrell, Tempranillo, Syrah en Garnacha