Een wiskunde knobbel is niet echt nodig om van deze wijn te genieten. Als geen andere is hij in staat om een kil, winters moment om te toveren tot een hartverwarmende sensatie!  Een wijn die vele dure Priorat wijnen in de schaduw plaatst ! Krachtige eetwijn: T-bone, rib-eye, ragout/couscous met schapenvlees. Wildzwijn met kastanjes. Oude kazen...