Weingut Thörle Saulheimer Kalkstein Silvaner

Een Bourgondische silvaner.  Kristalzuivere wijn die een mooie match is bij fijne visschotels en gevogelte.  Ze houden het rendement per wijnstok bewust laag, in de kalkrijke wijngaarden rondom Saulheim.  Vinificatie deels op inox en deels op gebruikte vaten van 500 liter.  Na zes weken op de wijnmoer ontstaat een erg fraaie gastronomische wijn.

 

Bloemen, rijpe appel, perzik en lichte toast. De smaak zet mild en rond in. De afdronk is lang, verfijnd en aromatisch.

 

JAMES SUCKLING: 92/100

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Riesling 2017

Een heerlijke, ronde en zachte riesling. Droog, sappig en verfrissend.  Prima als aperitief, en heerlijk bij voorgerechten met vis of bij schaal- en schelpdieren.

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl "Von Buhl" Riesling 2017

Deze fraaie spetterend frisse riesling komt van biologisch bewerkte wijngaarden in en rondom de dorpjes Forst en Deidesheim. Het rendement is, met zo'n 35 hl per hectare, bijzonder laag en dat uit zich in een rijke, smaakvolle wijn. Frisse, fruitige tonen met appels en perzik.  De smaak is zacht en voller dan de instapriesling maar met de gekenden Von Buhl frisheid. 

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Deidesheimer Riesling 2016

De druiven komen van de biologisch gecertificeerde ‘Erste Lage Herrgottsacker’.  Een toplokatie!  Deze wijn heeft een verleidelijke, sappige fruitigheid met limoen en geel fruit en een prachtoge balans tussen frisse en rijpe tonen van de rieslingdruif.  De wijn kan jong gedronken worden, maar is ook gemakkelijk enkele jaren te bewaren.

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Spätburgunder 2015

Kruidig, verfijnd en met een zacht kersenaroma. Deze fraaie Duitse rode wijn zet fris en zacht in en eindigt met een elegante en geurige afdronk.

 

Verfijnde klasse! Mooie wijn bij gevogelte, niet al te zware stoofschotels of vederwild, zoals parelhoen en fazant.  

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Kieselberg GG 2016

De druiven voor deze wijn komen van oude stokken uit één van de beste percelen in de Pfalz: "Deisesheimer Kieselberg", een “Grosses Gewächs” wijngaard.   De "Kieselberg" dankt zijn naam aan de berg "Pechsteinkopf" aan de voet waarvan hij ligt. Zwarte vulkanisch basalt. Het geeft de wijnen een bijna magische mineraliteit!

 

Fijne, bloemrijke aroma’s. Goede dichtheid in de mond, zeer speelse, delicate, rijpe citrusvruchten, kruidig, steenfruitaroma'sgeelgroene appel en een sterke mineraliteit. Veel substantie, grote lange finale, en een potentieel om vele jaren te rijpen in uw kelder!

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Reserve Brut

Gouden medaille Decanter en “Beste mousserende wijn van Duitsland” met 95/100 punten! Ruikt en smaakt dan ook als een mooie champagne maar kost de helft.  Elegante mousserende wijn met een fijne mousse, milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak zet zacht, fris en rond in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. 

Een blend van Chardonnay en Weissburgunder.

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Rosé

Het beste rosé champagne-alternatief!  Bleekroze mousserende wijn met een fraai, delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. De smaak is zacht, rond en met een erg lange afdronk Verfijnd en verfrissend. Heerlijke, kwaliteitsvolle mousseux op basis van Pinot Noir.

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1
Reichsrat Von Buhl Pechstein Auslese 2015 (50 cl)

Duidelijke, precieze en  rijpe steenfruitaroma's.  Een vleugje citrus zorgt voor frisheid. Dichte structuur.

 

Net als de droge Grand Cru (“Erste Lage” -heeft de Pechstein Auslese jaren rijpingspotentieel.

ROBERT PARKER:  93/100

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 3-5 dagen1

RIESLING