Verrassend complexe rode wijn met aroma van zwarte en rode bosbessen).  Minerale en vlezig geconcentreerde structuur met zachte tannines. Intens, verfijnd en complex in de smaak.

Druivenrassen: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Nacional.

Blend van typische witte druiven uit de Douro-regio. Aangeplant op granietachtige bodems genereert deze wijn een frisse smaak. Het sap is gerijpt in gebruikte eiken vaten om de wijn rijkdom en een romige smaak te geven. Intense aroma’s van appel, abrikoos, perzik, witte specerijen, vanille en munt.  Perfect bij stevige vis zoals tonijn, of bij wit vlees.

Druivenrassen: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Fernao Pirez.

ROBERT PARKER: 90/100

Gastronomische rode wijn met een volle, complexe smaak. Aroma’s van bosbessen, kruiden, vanille. Ook zilte en aardse smaken die aan gesteente doen denken. In de mond veel structuur, en zachte tannines.

Druivenrassen:  Tinta Roriz, Tinta Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca

ROBERT PARKER: 93/100

Er is een nieuwe stijl 'vinho verde', die alerte sommeliers nu graag inkopen. Niet de licht zoetige en iets parelende wijnen die u wellicht kent van een vakantie in Portugal. Deze droge wijn op basis van de druivenrassen Loureiro, Avesso en Alvarinho is een van de lekkerste wijnen die wij uit de streek kennen. In de geur zeer fruitig met geuren van citrus, groene appel, kruisbes en iets mineralig. Een aantrekkelijke frisheid, waardoor de wijn uitermate goed combineert met gerechten.

Wat een top wijn van de begenadigde wijnmaker Anselmo Mendes. Deze Muros Antigos - op basis van de Alvarinho druif - heeft een aromatische geur met hinten van citrus, maar ook groene kruiden zoals dragon en een lichte amandeltoets. In de smaak mooi ziltig, fris droog.  Uiterst elegant.

Vinho Verde-icoon, Anselmo Mendes, is hier de wijnadviseur. Hij vinifieert er de Avesso-druif zonder houtlagering, zodat de druivenaroma's intact blijven. Dit resulteert in een witte wijn met aantrekkelijke frisse zuren, mineraliteit (vuursteen) en is droog van smaak. De ideale partner van schaal- en schelpdieren.

Typische witte wijn uit Douro wijn gemaakt van Portugese druivensoorten. In het glas zal je een frisse, florale en minerale wijn terugvinden met een licht romige afdronk. Deze wijn heeft 6 maanden op zijn 'lies' gerijpt. In de smaak ontwaren we wit boomfruit, citrus en een vleugje van noten. Uitstekende aperitief, maar ook heerlijk bij salades, vis, zeevruchten, pasta, risotto en wit vlees.

Wijn met een zijdeachtige textuur. De neus barst van de moerbeien, bramen en anijs. In de smaak zwarte kersen en frambozen met een romige en nauwelijks merkbare toets van eik die het geheel een mooie structuur geeft.  Een lieveling als aangepaste wijn bij vele van onze sommelier-partners!

Deze Reserva uit de streek Estremadura (iets ten noorden van Lissabon) is heel geschikt om eens kennis te maken met de Portugese wijnbouw. De wijnmaker gebruikt Aragonez (70%), Castelão (20%) en een klein beetje Cabernet druiven. De houtrijping en de moderne manier van wijnmaken geven een heerlijke, originele rode wijn met een volle en ronde smaak.