Olim Bauda

De laatste jaren wordt het domein overladen met internationale  medailles.  Ze beschikken over wijngaarden in vijf dorpen in de buurt van Asti in de regio Piemonte.  Niet verwonderlijk dat de druif Barbera hun specialiteit is.

 

Wat ons opviel tijdens de proeverij met de familie Bertolino, is hun ongeloofelijke passie.  Dino en Gianni Bertolino stellen zich ten doel een van de beste, niet-of lichthoutgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. 

 

Ons hebben ze alvast overtuigd.

 

Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2017
Een mooi voorbeeld van een betaalbare Barbera. De wijnmaker stelt zich als doel een van de beste, niet-houtgerijpte Barbera’s te maken, met maximale terroir- en druifexpressie.  Fruitig en licht kruidig van geur, met nuances van rijpe bramen ... (meer lezen)
12,95 € 2
Olim Bauda Barbera d'Asti La Rocchette 2015
  Le Rocchette rijpt ongeveer achttien maanden in grote eiken vaten van 2.500 liter en is dus rijker en complexer van smaak van de La Villa.  Een mix van kruidig, met wat ceder, en fris rood fruit. De volle, sappige smaak blijft lang ... (meer lezen)
16,65 € 2